Stary Browar w Toruniu to miejsce, które nie tylko przyciąga swoją architektoniczną estetyką, ale również fascynuje bogatą historią. Znajduje się na Nowym Mieście, przy ulicy Browarnej 1 i jest idealnym punktem wyjścia dla miłośników historii oraz fanów architektury. Choć nie pełni już swojej pierwotnej funkcji, to jego obecna forma, mieszcząca centrum kulturalne i handlowe, nadaje się doskonale na relaksujący spacer oraz daje wgląd w przemysłowe dziedzictwo Torunia.
Zapraszamy do odkrywania wnętrz Starego Browaru, które niegdyś miały kluczowe znaczenie dla produkcji piwa. W zabytkowych murach, przemyślnie zachowanych, możesz poczuć atmosferę dawnego Cywilnego Browaru. Obecnie budynek służy jako przestrzeń dla różnorodnych inicjatyw kulturalnych, gastronomicznych i handlowych, co czyni go dynamicznym miejscem spotkań i eksploracji. Podczas wizyty warto zwrócić szczególną uwagę na dawne spichrze o późnogotyckiej architekturze, które są pięknym przykładem połączenia historycznej zabudowy z nowoczesnym zagospodarowaniem.
Stary Browar został założony przez Theodora Sponnagla i mieścił się w dwóch spichrzach, które poddano rewitalizacji już w XVII i XVIII wieku. W 1874 roku ukończono czterokondygnacyjny budynek, a kilkanaście lat później, w 1893 roku, dobudowano kolejny poziom. W tym czasie browar wzbogacił się o nowoczesną maszynerię parową oraz dodatkowe obiekty, takie jak warzelnia piwa i lodownia.Na przestrzeni lat właścicielem browaru był między innymi Samuel Hortwitz, a w 1926 roku budynek został rozbudowany pod kierownictwem Moritza Rosenwalda. W czasie II wojny światowej browar działał pod niemieckim zarządem, co było związane z przejęciem przez Browar Kunterstein z Grudziądza w 1943 roku.Po wojnie i licznych zmianach własnościowych, w 2018 roku Stary Browar został wpisany do rejestru zabytków, co uchwyciło jego historyczne znaczenie oraz chroniło przed zapomnieniem. Dziś nadal służy miastu, przekształcając swoje funkcje w nowoczesne przestrzenie kulturalne.


ul. Wielkie Garbary 7


Rynek Nowomiejski 8


ul. Przedzamcze 6a


ul. Przedzamcze 6b




Łukasiewicza 66


ul. Pod Krzywą Wieżą 1


Ludwika Waryńskiego 13


ul. Jurija Gagarina 11
Odkryj najlepsze miejsca na mapie turystycznej